嗨！大家好。大名鼎鼎的樟树港辣椒，不知道大家有没有了解过？前段时间我举手之劳帮了别人一个小忙，然后这位朋友为了表示感谢，说要给我寄个几斤他们当地的名产：樟树港辣椒。
樟树港辣椒
其实，对于这种土豪辣椒早有耳闻。一直知道它很贵，有时候能卖到元一斤。就果断推辞了。谁知道这位朋友也是拗，直接就买了，等着要地址。实在是受宠若惊，也不好意思一再推辞，那就还是接受别人的好意吧！
早几年前，在深圳某个湘菜馆吃饭。其中就有卖这个辣椒，当时都惊呆了。没想到天底下还有这么贵的辣椒，说它全世界最贵辣椒也不为过。因为，一斤几百元。说来惭愧，至今还未试过是什么风味。因为我自己，真的下不了手买来吃。
樟树港辣椒，其实看起来和普通辣椒没有太大区别。只是个头小些，果表有纵棱和皱褶，一般长5-8厘米，果径1-1.5厘米。和手指头差不多。记得和小时候农村种的本地辣椒很类似，但此辣椒非彼辣椒。
樟树港辣椒来源
是不是和小时候妈妈种的很像啊？
樟树港辣椒，是湖南省岳阳市湘阴县特产，全国农产品地理标志。湘阴县樟树镇地处东南部，是南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，南面有一个0余亩的铁炉湖，北面有一个长米、宽米的文泾港，中抱阳雀湖，其端部均与湘江相连，一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，因此形成了适合樟树港辣椒生长的自然生态环境。
在年的时候，樟树港辣椒入选国家名优特新农产品目录。
年，樟树港辣椒荣获湖南省著名商标
年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“樟树港辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
樟树港辣椒做法
樟树港辣椒，做法简单。一般它是主材，用猪油烹饪为佳，只需要用点蒜子和豆豉调味即可。它不需要和别的普通辣椒一样切掉果炳，也不需要加太多东西。直接用它作为主菜，才是灵*所在。你若是用来和肉同炒，定然还要被饕餮客嘲弄一般浪费食材的。
樟树港辣椒口感
朋友寄给我的樟树港辣椒收到了以后，也按照以上方式做来吃了。吃起来确实口感可以，相对于其他辣椒来说，更香更嫩。炒的时候皮肉不分离，清脆柔软，独具清香。但是作为喜辣者来说，稍微有点嫩，不够辣。老一点可能会更好！
个人觉得樟树港辣椒，整体味道还是可以的。只是因为产地就那么点面积，种植有限。导致产品供不应求，所以价格偏贵。如果价格亲民一点，还是值得一吃的。
据知情人说，樟树港辣椒现在均价在左右。我想问问，大家会买来吃吗？不知道岳阳本地卖多少钱一斤呢？欢迎樟树港土著留言分享。
