在今天中国人的餐桌上，鱼是最常见的一道菜。特别是逢年过节，鱼更是必不可少的。在鱼米之乡湖南，造福世界的杂交水稻之父袁隆平，是愿天下人都有饱饭吃的“米院士”。而在年同时当选院士的刘筠，则被人们称为“鱼院士”，他毕生的研究让中国人的餐桌上多了一条鱼。刘少军院士接过父亲的事业，潜心攻关三十多年，就是希望能让老百姓吃上更多更好的鱼。
在岳麓山下，湖南师范大学的这幢四层小楼，是我国首个淡水鱼类国家重点实验室的所在地。从实验室到湘江边的试验基地，这条米的路，刘少军只要在长沙，每天都会走上两三次。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：每天日常性地来看一下，像看崽一样，真的像看崽一样。
这方11亩大小的育种试验基地里，有30多个鱼池、多个鱼缸。初夏时节，气温升高，鱼类进入了繁殖期。在这片池塘里，成熟的雄性红鲫正在追尾即将排卵的日本白鲫。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：不是随便杂交就可以产生很好的优势（后代），哪个作为母亲、哪个作为父亲（都有讲究），我们现在发现白鲫作为母亲、红鲫作为父亲，它们的杂交F1（后代）会有优势。
红鲫和日本白鲫杂交出的新品种，刘少军把它命名为“合方鲫”。它肉质鲜美、成活率高、生长速度快。
育种试验基地里有多种鱼，虽然看上去很普通，但有的鱼却已经经过了40代的选育。鱼类往往一年才繁殖一次，选育40代，就得花费40年时间。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：有做10年的，有做40年的，要把品系一代一代地传下去很难，又不能让它混，每个池塘都要把它隔开。
这些鱼的第一代亲本，是刘少军院士的父亲——刘筠院士一手培育的。
青、草、鲢、鳙，是中国人餐桌上常见的四大家鱼。但在过去，从江河里捕捞的鱼放进池塘后，因为水位、水流发生变化，难以自然产卵，无法人工繁殖。为攻克这个自古以来的难题，年，新婚燕尔的青年教师刘筠主动请缨，一头扎进了试验渔场。
刘筠院士的妻子胡运瑾：他（刘筠）基本上都不在家，虽然我们生了三个孩子，生三个孩子他都不在家。
锲而不舍攻关23年，直到年，刘筠终于迎来了突破性进展，在国内率先成功实现草鱼的人工繁殖。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：这个问题解决了，首先量的问题解决了，使得我们鱼的产量近30年来一直保持在世界第一。在肉价涨得很高的时候，鱼价一般都是比较稳定的。
今天的湘阴东湖公园，在上个世纪七八十年代是湖南四大渔场之一的东湖渔场。年10月，渔民在这里捕到了一条从来没见过的“怪鱼”，它个头特别大，像鲫鱼又像鲤鱼，是个天然杂交的品种。
按照经典遗传学原理，不同种的鱼无法杂交。但这条鲫鲤杂交的鱼让刘筠坚信，答案不在书本里。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：他当时也是得益于经常在池塘边上进行实践，发现了这种鲫鱼和鲤鱼本来就是两个物种，杂交可以产生可育的后代，这就突破了大家认为的远缘杂交难以形成可育后代的这么一种观点。
刘筠用了整整十年尝试对红鲫和湘江野鲤进行杂交繁育，终于育成了世界首例遗传性状稳定且能自然繁殖的四倍体鲫鲤品系。
中国工程院院院士湖南师范大学教授刘少军：要做0到1的这些突破，就要耐得住寂寞，要把冷板凳坐热，只能是这样一代人一代人地去做。
随后，刘筠团队进一步挖掘杂交优势，成功培育出了湘云鲫和湘云鲤。湘云鲫、湘云鲤生长速度快、口感好、抗病性强，迅速在全国得到了大规模推广。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘筠（生前采访）：这个鱼有可能将来不要过年（才能吃到）了，当年养殖4到5个月，就可以上市了，就可以吃了，这就达到了改良的目的。
一辈子和鱼打交道的刘筠被人们称为“鱼痴”。大女儿出生时，他正在研究鲢鱼的人工繁殖；二儿子出生时，他正在探索草鱼的人工繁殖，于是，两个孩子的名字都和鱼有关。
刘筠院士的妻子胡运瑾：第一个孩子是他搞白鲢实验成功，所以取个白鲢吧。第二年又生了刘鲩，正是他草鱼搞成功了，他说我们取个“鲩”吧，鲩就是代表草鱼的意思。
小儿子刘少军出生时，妻子坚决不同意家里再多一条“鱼”。没想到，这个名字里不带“鱼”的刘少军，因从小在父亲身边耳濡目染，最终却延续了父亲的事业。在父亲和前辈们研究的基础上，刘少军一步步揭开了鱼类远缘杂交的主要遗传和繁殖规律。
经过30年选育，刘少军团队先后研制出了湘云鲫2号、杂交翘嘴鲂、鳊鲴杂交鱼、合方鲫4个国家级水产新品种。
这几天，在邵阳武冈的雪峰山鱼种繁殖谷，常驻当地的博士后吴昌繁育出了首批多万尾鱼苗。
湖南师范大学生命科学学院博士后吴昌：这是我们最新研发的合方鲫2号，它具有头小、背高、生长速度快、抗病能力强等优势。
年年底，刘少军团队与当地政府合作，建起了这个鱼种繁殖基地，年产鱼苗一亿尾左右。
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：也没说这个钱的问题。我说不用谈，把事做好就行了，造福人民才是最主要的目标。
刘少军的
中国工程院院士湖南师范大学教授刘少军：我们讲科技报国，一个要有情怀，要爱国，要有实力。你光靠情怀也不行，实力加情怀，要为我们祖国的发展献出我们的青春，献出我们的毕生精力。
来源：湖南新闻联播
