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TUhjnbcbe - 2025/3/7 18:34:00

大众卫生报·新湖南客户端5月17日讯(记者王璐通讯员张亚娜)“红伞伞、白杆杆,吃了躺板板......”目前网上流传很广的歌谣并不完善,我们发现很多毒蘑菇并不是红伞白杆,很多情况下灰伞白杆、黄伞白杆也可能会让你“躺板板”。记者5月17日从湖南预防野生蘑菇中毒宣传日活动中了解到,湖南目前已经进入蘑菇生长季,全省毒蘑菇种类有多种,形态颜色多种多样,有些与普通蘑菇极为相似,专业人士提醒大家,野生蘑菇“勿要吃!”。

湖南省雨水充沛,林地广茂,是野生蘑菇中毒的高发省份,中毒事件数多年来排在全国前列,蘑菇中毒严重者可出现肝、肾、心、神经、血液等系统的损害,病死率很高。

近年来,为了落实精准防控,减少中毒发生,湖南省采取了多项有力措施。一是在全国首创推出野生蘑菇中毒风险分级,制定下发《湖南省野生蘑菇中毒风险分级综合防控工作指南(版)》和风险地图。《指南》将各县市区误食野生蘑菇中毒从低到高划分为低风险、中风险、高风险三个等级,分别制定实施“4+3+2”的防控措施。二是组织专家进村入户,在永州、湘潭市等中毒高发地区开展了0余人的野生蘑菇中毒风险认知调查,收集了大量的第一手数据,为深入探究蘑菇中毒危险因素奠定了基础。三是广泛组织科普宣传活动。将5月17日定为“湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日”,省食安办、省卫健委、省市场监管局、省农业农村厅、省林业局、省疾控中心等多部门共同举办“5·17预防野生蘑菇中毒宣传日”活动,省市县三级联动开展科普宣传活动,普及食品安全科学知识,唤起社会广泛

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